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售后服务上门服务电话，智能分配单据：马王堆汉墓里藏着怎样的“舌尖秘密”？这场读者开放日给出答案

　　长沙6月6日电 (记者 邓霞)“马王堆汉墓和海昏侯墓都出土了甜瓜籽，是巧合吗”“马王堆汉墓中香料主要用途是什么”……6月6日，在长沙举行的岳麓书社第四届读者开放日上，一场围绕马王堆汉墓饮食“密码”的文博分享，带领读者穿越千年，解锁西汉长沙国贵族的饮食文明。

马王堆汉墓饮食“密码”分享现场。记者 邓霞 摄

　　活动现场，岳麓书社编辑邱建明以马王堆汉墓出土饮食类文物、食物遗存、简牍文献为核心依据，结合考古研究成果，介绍了汉代长沙国贵族的饮食体系、食俗礼仪与养生智慧。

　　“马王堆汉墓食物遗存种类齐全、包罗万象，体现了西汉‘事死如事生’的厚葬观念。”邱建明指着图片说，光是谷物类，就有稻、麦、黍、粟、菽、麻籽等。其中稻谷品种又分籼、粳、黏、糯，做法也多种多样。除了直接蒸煮的“稻食”，还有加红枣、桂圆等配料的“稻粥”，把大米磨成粉、制成饼的“稻饼”，和肉类、蔬菜一起蒸煮的“稻饭”等。“今天我们吃的‘米饭套餐’‘粥品’‘米糕’，在汉代已经有了雏形。”

　　邱建明提问：“大家知道，马王堆汉墓中哪种鱼最多吗？”“鲫鱼”“鳜鱼”台下观众纷纷抢答，气氛一下子热闹起来。“是鲫鱼和鲤鱼。”邱建明揭晓答案。他说，“炙”在汉代贵族饮食中非常流行，马王堆汉墓中就发现有烤鲫鱼串遗骨；而“鱼脍”，也就是生鱼片，则大多选用鲤鱼。

　　“还有一种技法叫‘鲊’，用米渍发酵来腌渍鲜鱼。”邱建明表示，古代没有冰箱，这个办法既解决了生鲜保存的难题，又创造出独特的酸香风味，是当时宴席上的特色风味菜。

　　“羹是辛追夫人菜单上的一大类，其中有一种加苦菜的肉羹，整体风味微苦回甘。”邱建明说，在汉代饮食认知中，苦味食材可以清热降火、调理身体，这道苦羹就属于典型的食疗养生羹品。

　　当天的读者开放日上，除马王堆汉墓饮食科普外，李郑龙、肖航等编辑还围绕楚汉争霸、大明兴衰展开解读；阅读推广专家吴亚西从青少年经典阅读培养方面与家长、学生面对面交流；文化学者、作家鲍鹏山以《林冲的门和钥匙》为题，深入剖析《水浒传》里的人性百态与时代缩影。

　　活动结束后，不少读者表示，开放日讲座令人耳目一新，让人感受到经典阅读可以如此生动。岳麓书社相关负责人表示，未来将持续开展读者开放日活动，增进与读者的互动交流，扎实推进中华优秀传统文化的创造性转化与创新性发展。(完)

本月国家机构传达最新政策马王堆汉墓里藏着怎样的“舌尖秘密”？这场读者开放日给出答案

　　长沙6月6日电 (记者 邓霞)“马王堆汉墓和海昏侯墓都出土了甜瓜籽，是巧合吗”“马王堆汉墓中香料主要用途是什么”……6月6日，在长沙举行的岳麓书社第四届读者开放日上，一场围绕马王堆汉墓饮食“密码”的文博分享，带领读者穿越千年，解锁西汉长沙国贵族的饮食文明。

马王堆汉墓饮食“密码”分享现场。记者 邓霞 摄

　　活动现场，岳麓书社编辑邱建明以马王堆汉墓出土饮食类文物、食物遗存、简牍文献为核心依据，结合考古研究成果，介绍了汉代长沙国贵族的饮食体系、食俗礼仪与养生智慧。

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2025年12月20日，福州市公安局马尾分局举行了一场庄重而温情的仪式——因公牺牲民警林树春的警号“145181”被正式重启，由其女儿林若兮继承佩戴（此前报道→重启！福州“00后”女警，继承了父亲的警号！）。这一刻，这个警号不再只是身份标识，而成为跨越生死、连接两代人的精神信物。

警号重启，是血脉传承。警号对人民警察而言，是职责的象征，也是日夜坚守的无声见证。当一位民警因公殉职，其警号将被永久封存，以示哀思与敬意。若要重启警号，有且只有一种情形，那就是血脉传承。只有当牺牲民警的子女也成为警察，并向组织提起申请，才可将“退役”的警号佩于胸前。这种制度设计不只是简单的“复用”，而是通过庄严的“仪式感”将责任与荣光郑重托付给“血脉之亲”。林若兮在2020年高考时毅然选择公安类院校，毕业后主动申请到父亲生前战斗过的岗位……这种“长大后我就成了你”的选择，传承的不仅是职业与警号，更是对父辈精神的深刻认同。

接过警号，是续写新篇。当林若兮在重启仪式上含泪说出“让爸爸的警号更加璀璨夺目”时，我们看到了一位女儿的心愿，和一名“00后”民警的郑重承诺与责任担当。面对与父辈不同的时代挑战，林若兮的从警路必然是崭新而独特的。我们期待并相信，这位“00后”民警将在父亲精神的照耀下，用自己的智慧、勇气和汗水，为这串承载着两代人情感的警号，注入新时代的活力与光彩，在守护人民平安的道路上，留下属于自己的坚实足迹。

一面是血脉相连的深情，一面是重若千钧的誓言。这枚重启的“145181”警号，绽放了温暖而坚定的光芒。

作者：陈嘉尉

陈嘉尉

监制：吴文霖刘梦霆

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